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Anthropologie des mangeurs de pain

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Questionner le pain, c'est questionner le rapport à l'identité et à la tradition.

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Anthropologie des mangeurs de pain

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EXTRAIT

LE LIVRE

Que l'on songe au moment particulier où, au sortir de la boulangerie ou en chemin vers la maison, chacun rompt un morceau de pain qu'il vient d'acheter, puis le mange avec délectation. Que l'on considère le pain comme une nourriture de base ou de plaisir, quel que soit notre profil de mangeurs de pain, à cet instant précis nous sommes tous identiques, au double sens du terme : parfaitement semblables et inscrits dans la même identité. Questionner le pain, c'est questionner le rapport à l'identité et à la tradition.

Fiche technique

AuteurAbdu Gnaba
EditeurL'Harmattan
Date de parution01/04/2011
ISBN9782296541887
Nombre de pages196

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