Dis moi ce que tu cuisines...

Neuf

Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes, d'où nous vient notre style de cuisine ?

Plus de détails

Version papier

18,00€

En savoir plus

EXTRAIT

LE LIVRE

Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes, d'où nous vient notre style de cuisine ? Où puisons-nous notre façon de la faire, d'en parler, de la présenter ? Sommes-nous un Héritier, un Terrien, un Stratège, un Intuitif ? Ce livre propose un regard inédit sur la cuisine. Les auteurs nous découpent en fines tranches, nous hachent, nous mettent au court-bouillon, pour extraire de soixante interviews en profondeur, une dizaine de typologies de cuisinières et cuisiniers amateurs. Chacun et chacune ont livré leurs propres recettes fétiches et secrets de famille : 70 recettes gourmandes au succès garanti.

Fiche technique

Auteur Fanny de Lavarene
Editeur L'Harmattan
Date de parution 01/12/2016
ISBN 9782343093222
Nombre de pages 156

13 Autres produits dans la même catégorie :